2007-01-11から1日間の記事一覧

鏡開き

今日は鏡開きだ。正月のお餅をぜんざいに入れて食べる日である。毎年、前日の夜おもむろに豆を煮てぜんざいを作り、その間にお鏡餅を切って準備するのが私の日課になっている。今年の豆は丹波産の大納言だった。新豆だったので柔らかくなるのが予想よりも早…